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| 040 | _c01 | ||
| 100 | _aGruda, Zbigniew | ||
| 245 |
_aTecnología de la congelación de los alimentos / _cZbigniew Gruda. Jacek Postolski |
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| 260 | _aAcribia | ||
| 260 | _bZaragoza | ||
| 300 | _a631 p. | ||
| 650 | _aAlimentos | ||
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| 650 | _aCongelacion | ||
| 700 | _aPostolski, Jacek | ||
| 942 |
_cBK _2ddc |
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| 999 |
_c93 _d93 |
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