TY  - MANSCPT
AU  - Mariano, Nelson Alejo
AU  - Sica, M.I.
TI  - Control de calidad de productos pesqueros refrigerados en diferentes etapas del proceso
CY  - Universidad Nacional del Comahue, Instituto de Biología Marina y Pesquera "Alte. Storni"
KW  - PRODUCTOS PESQUEROS REFRIGERADOS
KW  - CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS
KW  - CONTROL DE CALIDAD
N1  - La pasantía fue realizada en empresa pesquera Luvimar S.A. de la ciudad de San Antonio Oeste del 17/02/2003 al 07/03/2003
ER  -