TY  - MANSCPT
AU  - Moyano, M.R.
TI  - Control del proceso de elaboración de merluza eviscerada refrigerada
T2  - Informe de Pasantía (Técnico en Producción Pesquera y Maricultura) Universidad Nacional del Comahue
CY  - Universidad Nacional del Comahue, Instituto de Biología Marina y Pesquera "Alte. Storni"
KW  - MERLUZA EVISCERADA REFRIGERADA
KW  - CONTRO. DE CALIDAD
KW  - CONTROL DEL PROCESO DE ELABORACION
KW  - Argentina
N1  - Pasantía realizada en empresa Río Negro Pesquera SRL en la ciudad de San Antonio Oeste del 15/06/2003 al 30/07/2003
ER  -